A kifejezetten a kóstolásra szánt evőeszközök kollekcióját az „Érzékszervi stimuláció” elnevezésű tudományos elméletre alapozva fejlesztettük ki. Az elmélet alapján kialakított evőeszközök formája és felülete által: - növekszik az ízlelőbimbók érzékelési spektruma, - bővül az érzékszervi kapacitás, - új ízek felfedezésének az élményét nyújtják, - a különböző ízekkel való kísérletezés során növekszik a boldogságérzet, - az ételről alkotott kép megváltozik.